Kippen

Van nature
Een kip is een bosvogel die leeft in kleine groepjes van een haan, enkele hennen en kuikens. In de groep bestaat een rangorde: de dieren kennen elkaar en respecteren de sterkste van de groep. De haan verdedigt zijn hennen en zijn territorium tegen indringers en waarschuwt voor gevaar. Kippen houden van scharrelen, pikken en het nemen van stofbaden. Hennen hebben de behoefte om hun eieren in een beschutte ruimte te leggen. Ze zijn kortom gesteld op privacy. Kippen kunnen zeker vijftien jaar oud worden.

Bio-industrie
Legbatterijhennen zitten in kleine, draadgazen kooien met per dier slechts 0,055 m² ruimte, een oppervlak kleiner dan een A4'tje. Te klein om hun vleugels uit te slaan. Hun snavels worden veelal gekapt of afgebrand. De mogelijkheden tot het maken van nesten of het nemen van stofbaden hebben ze niet. Legbatterij-eieren worden nog steeds massaal verwerkt in koekjes, cakes en mayonaise. De meeste leghennen zitten daarom nog in legbatterijen.

Scharrelhennen zitten in grote stallen met per dier 0,111 m² ruimte (een A3'tje). Ook hun snavel wordt gekapt of afgebrand. Wel hebben ze zitstokken en zijn legnesten aanwezig. Bovendien is eenderde van de stal bedekt met stro zodat ze kunnen scharrelen. Maar naar buiten kunnen ze niet. Omdat de natuurlijke rangorde ontbreekt, evenals privacy, hebben de dieren last van sociale stress.

Leghennen verdwijnen na ruim een jaar in de soep. Haantjes, een kleine 30 miljoen per jaar, worden direct na het uitkomen van het ei vergast of in de shredder vermalen. Bedrijfstechnisch zijn ze nutteloos, omdat zij nu eenmaal geen eieren kunnen leggen.

Vleeskuikens zitten in grote hoeveelheden in stallen opeengepakt. Ze zijn zodanig doorgefokt dat ze zo snel groeien dat ze na gemiddeld 42 dagen 'slachtrijp' zijn. Overigens veroorzaakt deze ongehoord snelle groei vaak voor hartproblemen. Vleeskuikens lopen het risico letterlijk dood te groeien. De journalist Wouter Klootwijk heeft hiervoor de term 'plofkip' geïntroduceerd. Jaarlijks sterven zelfs ongeveer 15 miljoen vleeskuikens voordat zij de slachtleeftijd hebben bereikt.

De snelle groei veroorzaakt ook chronische pijn aan hun poten. Vleeskuikens lopen vaak botbreuken op doordat ze ruw worden opgepakt en vervoerd naar het slachthuis.

De ouderdieren van deze vleeskuikens hebben uiteraard hetzelfde genetisch materiaal en dus ook de eigenschap dat zij dood dreigen te groeien. Zij worden daarom hun hele leven op een hongerrantsoen gezet - dat vertraagt hun groei zodanig dat zij voor nakomelingen kunnen zorgen.

Het aantal geslachte vleeskuikens bedraagt in Nederland zo'n 400 miljoen per jaar.

Biologisch
Biologische leghennen hebben 0,167 m² binnenruimte én 4 m² ruimte buiten. Bijna veertig keer zoveel ruimte dus als scharrelkippen. Zitstokken, nesten en de mogelijkheid voor stofbaden zijn aanwezig.

Biologische vleeskippen hebben per dier 0,1 m² binnenruimte en 4 m² buitenuitloop. Ze hebben strooisel en de mogelijkheid om een stofbad te nemen. Ze groeien trager dan hun soortgenoten in de bio-industrie waardoor zij veel minder welzijnsproblemen hebben. Na 80 dagen worden ze geslacht.

Varkens
Koeien
Andere dieren